Die beliebtesten Rezepte für vegetarische Gerichte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Spinatsalat mit Brie, Sesam und PfirsichLauwarmer Nudel-Gemüse-SalatLombardischer PilzsalatGrapefruit-Salat mit PistazienRisotto mit gerösteten TomatenKäsespätzle mit SpinatsalatRösti mit RucolasalatFrankfurter Grüne SauceGemüsespießeGedämpfte Wirsing-Pilz-PäckchenGemischtes PilzschnitzelZucchinischnitzelSpargel-Orangen-RisottoAuberginencurryMarinierte TofuschnitzelGefüllte Paprika mit SchafskäsePiroggen mit SchafskäseBunter Gemüse-Eier-AuflaufFolienkartoffeln mit zweierlei DipsPikante Ofenkartoffeln